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塑料菜板的選購方法及使用方法

發(fā)布日期：2015-06-01 15:22:46

塑料菜板,塑料砧板使用方法及選購
塑料菜板,塑料砧板重量相對木質(zhì)竹制菜板較輕便，容易攜帶，但易變形，所以選購時，不光要看，還要用手去摸。

一些之地粗糙的塑料菜板,塑料砧板，很容易切出渣沫，隨食物進入身體，對肝、腎等部位造成損傷；一些顏色不正發(fā)深的塑料菜板,塑料砧板，多是用廢舊的塑料制成，有害物質(zhì)更多，所以塑料菜板,塑料砧板選購時應注意選擇顏色半透明、質(zhì)量較好、顏色均勻、無雜質(zhì)、無刺激性氣味的塑料菜板,塑料砧板。

在使用塑料菜板,塑料砧板是，最好不要用來切特別燙的熟食，因為高溫會加速有害物質(zhì)的析出；每次用過后，最好用50~60℃的熱水沖洗，洗完馬上晾干。而其他塑料菜板,塑料砧板也應該在切菜后，及時沖洗及把水擦干，清洗后放在通風處豎放或豎起，不要緊貼墻或平放，否則另一側(cè)很容易發(fā)霉產(chǎn)生細菌。