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塑料砧板使用小貼士

發(fā)布日期：2018-06-15 10:41:03

越來越多的人在切菜的時候都會使用到塑料砧板，有人認(rèn)為塑料砧板輕巧，而且比較耐用塑料砧板采用塑料制作而成，硬度適中，不易傷刀，不易變形；價格便宜；防潮防霉；天然殺菌，易清洗；造型簡潔，美觀大方，經(jīng)久耐用，是不可多得的廚房好幫手。
 
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一、使用菜板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。
 
二、使用后再將砧板沖洗一次，并用抹布擦拭干凈，將砧板吊掛在墻壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰干，以免砧板因受潮而變色或發(fā)霉。
 
三、請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入砧板內(nèi)，長期會導(dǎo)致砧板霉?fàn)€，用之處理食物頗不衛(wèi)生。
 
四、若塑料砧板處理過油份甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。
 
五、砧板傳出魚腥味或其他異味，則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當(dāng)砧板出現(xiàn)裂痕或呈現(xiàn)黑點，便是時候該丟棄掉。
 
六、注意砧板不可擺放在陽光直射之位置，避免砧板過度干燥而龜裂。
七、如果入廚時間多，建議購買兩塊砧板，將生、熟肉分開使用，減少食物細(xì)菌交叉滋生。
 
砧板防裂小技巧：買回新塑料砧板后，應(yīng)立即涂上食用油。做法是在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸乾后再涂，涂三四遍即可。砧板周邊易開裂，可反覆多涂幾遍，油乾后即可使用。經(jīng)過這樣處理，砧板就不易出現(xiàn)裂痕。
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